農園でせっせと野菜作りに励んでいます。暑すぎず、寒くもなく、程よい気候で作業がしやすい季節。3月下旬に植えたジャガイモ(品種:とうや)が白い花を咲かせました。ジャガイモの花の色は品種によって異なり、紫色の花が咲くものもあります。ただ、花が咲かなくても問題なくジャガイモの収穫はできます。つい数日前に大発見したのですが、ジャガイモの花が咲いた後に実ができました。知りませんでした。しかもこの実が、ほぼミニトマト。写真をご覧いただければわかると思います。
ミニトマトみたいですが食べないでくださいね!毒があるらしいです。この実ができる前の花がどんなかというと・・・
収穫するジャガイモを大きく増やすため、この花を摘み取る方法もあるようですが、そこまで変わらないから取る必要がないとの説もあります。たぶん、北海道ようなの広大なジャガイモ畑で花を1つ1つ摘み取らないだろうなと。でも美味しいジャガイモできますね。いうことで、花と実を楽しみながら栽培中です。